음식물쓰레기 냉동 보관, 밀폐 잘하고 분리해서 보관하면 문제 없다!

음식물쓰레기를 냉동고에 보관하는 것은 주방의 악취를 막고, 부패를 방지하며,

해충의 접근을 차단할 수 있는 가장 기본적인 방법이라고 생각합니다.

실제로 자취 3년 동안 음식물 쓰레기봉투에 채워서 버려야 하는 곳이라 냉동고를 이용하여

음식물쓰레기를 얼려 버렸던 적이 있습니다.

3년 동안 잘 먹고 큰 탈 없이 지냈습니다.

 

물론 사람들마다 위생에 대한 생각과 각자 살아온 환경이 다르니 이 방법이 누구에게나 맞을 수는 없겠지만.

최소한 경제적 여건과 주거 환경상 냉동 보관이 유일한 방법인 분들한테 냉동 보관도 문제가 없다고 알리고 싶어 이 글을 작성하게 됐습니다.

 

냉동 보관 해도 문제 없습니다! 단, 방의 청결을 유지하듯 냉장고의 청결도 신경 써주세요.

① 밀폐 용기 사용하기

• 밀폐 용기나 지퍼백을 사용해 음식물쓰레기를 보관하세요.
  이는 냉동고 내부 오염과 냄새 확산을 막는 데 필수적입니다.
• 그럼에도 찝찝하다면 아예 칸을 분리하여 음식물쓰레기만 모아 놓도록 합니다.

② 빠른 처리

• 냉동된 음식물쓰레기를 너무 오래 보관하지 마세요.
  가능하면 1주일 이내에 처리하는 것이 좋습니다.
• 냉장고는 만능이 아닙니다, 미생물 번식의 속도를 늦춰줄 뿐.
  그마저도 낮은 온도에서 번식이 빠른 미생물도 있기도 합니다.

③ 냉동고 청소 주기 유지

• 정기적으로 냉동고 내부를 청소하여 음식물쓰레기 보관으로 인한 오염 가능성을 최소화하세요.

어느 지식인에 글을 보고 공감도 가고 요즘엔 상술도 많겠구나 싶었습니다.

결국 인터넷에선 본인의 위생 관념을 주장하는 사람과 고가의 음식물처리기를 판매하기 위한 수작이라고 생각한다는 얘기입니다.

궁금하다면 아래 링크로 이동하여 한 번 읽어보시길 바랍니다.

음식물 쓰레기 냉동실